RECEITAS!

Oi caras leitoras, eu sei que tem gente aqui que não SU-POR-TA cozinhar, mas eu também sei que tem algumas aqui que estão dispostas a qualquer momento, para as que adoram cozinhar, eu estou mostrando uma receita de torta de morango, hmm... delícia hein, dá só uma olhada:

INGREDIENTES:

MASSA

- duas colheres (sopa) de margarina

- duas colheres (sopa) de óleo

- um ovo inteiro

- duas colheres rasas (sopa) de açúcar

- uma pitade de sal

- uma colher rasa (sopa) de fermento em pó

- farinha de trigo até a massa desgrudar da mão.

CREME

- uma lata de leite condensado

- uma lata de creme de leite

- três gemas

- três copos de leite

- uma colher (sopa) de maisena

- duas caixinhas de morango

- uma gelatina de morango

MODO DE PREPARO:

- em primeiro lugar faça a gelatina conforme o modo de preparo, e deixe-a na geladeira, pois na hora do uso ela deve estar em ponto de clara de ovo, pois se estiver líquida, a gelatina penetrará na massa.

- depois faça o creme, junte todos os ingredientes e mexa até levantar fervura e você ver que ele está bem cremoso, cuidado para não deixar empelotar ou grudar no fundo da panela, mexa sem parar.

- na hora do uso ele deve estar já frio ou levemente morno.

- agora faça a massa, junte todos os ingredientes e quando ela estiver no ponto forre um pirex de médio a grande, os mais fundos são melhores.

- fure a massa com um garfo e asse em fogo médio entre 10 e 15 min, quando dourar está boa, cuidado para não deixar queimar pois a massa fica fina.

MONTAGEM DA TORTA:

- massa assada no pirex, deixe esfriar um pouco

- coloque o creme

- coloque os morangos cortados na transversal todos sobre o creme

- coloque a gelatina já em ponto de clara, assim ela ficará na superfície

- levar a geladeira por no mínimo 4h.

Pessoal, me desculpem se não foi do gosto de vocês, beijinhos, E.